Coucou tout le monde,
Ne me sentant pas vraiment concerné par le sujet pour le moment et ne voulant pas imaginer ce que je penserais lorsque j'aurais des enfants, j'ai décidé de vous parler d'une autre fête américaine. Le 12 Novembre, ayant aussi fait un article Bonus, je vous avais parlé de notre Halloween (31 Octobre). J'ai trouvé que se serait donc sympa de vous parler de :
THANKSGIVING
Chaque année aux États Unis, nous fêtons Thanksgiving. Je sais que ce qui ressort principalement de cette fête aux yeux du reste du monde est : la nourriture. C'est une fête où l'on mange beaucoup et il y a une raison bien précise derrière tout cela. Laissez moi donc vous raconter un peu ce qu'est Thanksgiving et ensuite je vous parlerais de notre Thanksgiving à nous cette année.
Qu'est ce que Thanksgiving ? (Article trouvé sur le site de l'ambassade de France)
Pour comprendre l’histoire de Thanksgiving, il faut
remonter à l’arrivée en Nouvelle Angleterre d’une centaine de pèlerins
ayant fui la persécution religieuse britannique, pour les uns, ou la
trop grande liberté des moeurs d’Amsterdam, pour les autres.
Après une traversée difficile à bord du Mayflower, les
Pèlerins débarquent à Plymouth le 11 décembre 1620. Le premier hiver est
dévastateur ; sur les cent-dix pèlerins, seulement cinquante survivent
au froid et au manque de nourriture.
Une fois le printemps revenu, ces survivants doivent se
constituer une réserve pour le prochain hiver. Or la terre, le climat,
les plantes, tout leur semble hostile. Survient alors un événement
déterminant de l’histoire américaine.
Samoset et Squanto, deux Indiens Iroquois de la tribu
des Patuxets, viennent à leur secours. Ils leur font découvrir les
bienfaits de certaines plantes et le danger mortel d’autres. Ils leur
enseignent la chasse et la pêche et, surtout, ils leur apprennent à
récolter le maïs.
En octobre 1621, la moisson est exceptionnelle, ils
peuvent faire des réserves de maïs, de haricots et de potirons pour
l’hiver à venir.
Le gouverneur de la colonie, William Bradford, décide
alors de proclamer un jour de remerciement et d’action de grâce que les
pèlerins partagent avec leurs voisins Indiens (ces derniers apportent du
gibier et des dindes à rôtir).
Pour beaucoup, cette célébration est à l’origine de la
fête de Thanksgiving. Pour d’autres, l’origine remonte à 1623 : en
raison de la sécheresse qui a réduit les récoltes, le même gouverneur
Bradford proclame une journée de jeûne et de prière.
La pluie venant arroser les champs peu de jours après et
sauvant ainsi la colonie d’un grand malheur, Bradford annonce, pour le
29 novembre, un jour de remerciement.
La coutume d’une fête des récoltes se poursuit depuis
cette période. Pendant la Guerre d’Indépendance, le Congrès recommande
d’instaurer une journée d’action de grâce dans tout le pays. Le premier
président des États-Unis, George Washington, suggère la date du 26
novembre.
En 1863, le président Lincoln fait revivre la tradition
et, depuis lors, chaque président désigne lui-même ce jour, le quatrième
jeudi de novembre, comme une fête nationale. Aujourd’hui, Thanksgiving
est considéré comme une fête traditionnelle, au même titre que Noël.
Les traditions de Thanksgiving
C'est pendant la période de Thanksgiving que les
Américains voyagent le plus en avion et en voiture pour se réunir avec
des membres de leur famille et avec des amis. Un grand nombre d'entre
eux assistent à un défilé organisé pour l'occasion, notamment à celui du
grand magasin Macy's qui est télévisé en direct de New York. D'autres
suivent à la télévision des matchs de football américain. À l'étranger,
les soldats américains ont droit à un repas traditionnel ce jour-là.
Une dinde farcie accompagnée d'une purée de pommes de
terre, de patates douces, d'une gelée de canneberge et une tarte à la
citrouille sont les éléments de base d'un repas de Thanksgiving.
Des milliers d'associations caritatives servent un repas
chaud aux désavantagés et à tous ceux qui se présentent, et des
millions de dindes surgelées sont offertes à des familles chaque année.
Parmi ces citoyens généreux figurent des membres de la
tribu indienne Morongo de San Bernadino (Californie) qui apportent
depuis vingt-trois ans une aide aux familles dans le besoin lors de la
journée de Thanksgiving. En 2008, cette tribu a annoncé qu'elle avait
offert 11.000 dindes, soit le nombre le plus élevé depuis le début de
son aide.
C'est là un bon rappel du rôle que les Amérindiens ont
joué lors du premier Thanksgiving américain, une fête organisée par les
premiers pèlerins pour remercier les Indiens de leur avoir transmis
leurs connaissances et leur savoir-faire, sans lesquels ils n'auraient
probablement pas survécu.
Vous voyez donc par ce petit récit historique, que nous mangeons à Thanksgiving parce que les pèlerins ont manger ce jour là.
Je vous parlerais de notre Thanksgiving le 28 Novembre.
Gros bisous
