(Photo : Mascotte de l'équipe de Baseball, à gauche et celle de l'équipe de football américain à droite)
♥ BALTIMORE ♥
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♥ Baltimore, ma nouvelle ville ♥
"Coucou,
Bonne lecture,
Pauline "
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(Photo : Différentes affiches de spectacles joués à Baltimore)
Culture à Baltimore
La ville de Baltimore dans le Maryland possède une position centrale dans les états de la façade atlantique des États-Unis. Cette position centrale donne à sa culture une sorte de brassage culturel entre le nord et le sud du pays. La ville peut se targuer toutefois de posséder une culture qui lui est propre.GASTRONOMIE :
Le crabe bleu
(Photo : Crabes bleus)
La Baie de Chesapeake fut durant de nombreuses années la source principale en crabes bleus de la côte Est. Baltimore devint rapidement un centre important de l'industrie du crabe. Dans le quartier touristique de Baltimore (situé entre Harborplace et Fells Point), de nombreux restaurants proposent différents plats à base de crabes comme par exemple du cake au crabe. De nombreux magasins proposent aussi des produits à base de crabes.
Le crabe est traditionnellement cuit entier à la vapeur avec un assaisonnement local à base d'épices dénommé Old Bay Seasoning. La chair du crabe est extirpée de la carapace avec des couverts ou avec les mains. Le crabe qui est parfois mijoté dans de la bière se consomme par ailleurs très bien avec ce breuvage.
Poulet
(Photo : Carte de la marque "Chicken box ")
Le "chicken box" (Boîte depoulet) est un autre plat populaire de Baltimore. Ce repas bon marché est constitué selon les envies d'ailes, de cuisses, ou de poitrines de poulet frit. Il est généralement servi dans des fast food où on le sert dans des boîtes en carton à emporter. Le poulet est accompagné de frites ou parfois de purée de pommes de terre ou de riz. La boisson souvent fournie avec et dénommée "Half and Half" est un mélange de thé glacé et de limonade. Ailleurs aux États-Unis, cette boisson est nommée "Arnold Palmer".Natty Boh
(Photo: Logo de la bière " National Bohémian " ou " Natty Boh ")
La bière locale traditionnelle se nomme National Bohemian ou plus simplement Natty Boh ou National. L'histoire de la bière et de sa mascotte Mr Boh fut longtemps liée à la culture de Baltimore. La réussite de cette bière provient essentiellement de son faible coût et de sa fabrication locale. La bière est brassée par la brasserie National Brewing Company qui a aussi créé en 1963 la liqueur de malte Colt 45. La bière fut longtemps la bière des supporters des équipes des Orioles et des Colts qui jouaient dans le Memorial Stadium. Après que le déménagement des Colts à Indianapolis en 1984 et que les Orioles quittèrent le Memorial Stadium en 1991, la Natty Boh ne fut plus disponible lors d'évènements sportifs de Baltimore. En 2000, le brassage de la bière s'arrêta mais en 2006 elle fit sa réapparition au Oriole Park at Camden Yards. Actuellement, la bière est pourtant brassée en dehors du Maryland par la grande brasserie Miller Brewing Company.Arts & Musique à Baltimore
(Photo : The Lyric Opera House)
Baltimore a beaucoup contribué à la musique de l'État du Maryland. Une partie des grandes lignes de cette histoire se sont écrites au Concordia Hall et au Lyric Opera House, qui abrite l'opéra de Baltimore et d'autres grandes troupes du spectacle.
(Photo : Baltimore musée d'Art)
Le principal musée d'art de Baltimore est le Baltimore Museum of Art, gratuit et regroupant 90 000 œuvres. Il est composé notamment d'une grande exposition de peintures et sculptures post-impressionnistes, regroupant la plus grande collection mondiale d'œuvres de Matisse et de nombreuses autres de Cézanne, Picasso ou Van Gogh. Il possède aussi une importante ressource d'œuvres d'artistes américains (plus particulièrement d'Andy Warhol) et d'arts océanien et africain.
(Photo : Le Walters Musée d'art)
(Photo : Musée américain d'art visionnaire)
(Photo : Orchestre Symphonique de Baltimore)
Les styles musicaux qui se sont développés dans la ville sont d'abord la musique classique, puis le jazz et le doo wop avec l'influence afro-américaine et des personnalités telles qu'Eubie Blake, Billie Holiday, Cab Calloway ou le groupe des Orioles.
Divertissements
(Photo : Le fort McHenfy, Monument Historic et lieu de mémoire)
Le Fort McHenry qui a permis de repousser les forces britanniques et de sauver la ville durant la guerre de 1812 a depuis été classé National Monument & Historic Shrine (c'est le seul lieu du pays à être classé à la fois monument historique et lieu de mémoire). (Photo : Maison natale de Babe Ruth devenu un musée sur l'histoire du Baseball)
(Photo : Musée des sciences)
(Photo : Entrée du Zoo de Baltimore)
(Photo : Aquarium de Baltimore)
La ville de Baltimore est plus largement renommée pour son aquarium national qui regroupe près de 16 000 spécimens de 560 espèces différentes d'animaux aquatiques, ses 1,6 million de visiteurs en 2005 en font la première attraction touristique du Maryland.
Festivals
La majorité des festivals organisés à Baltimore se déroulent du printemps à l'automne.
Le premier à se tenir dans l'année est le Baltimore International Film Festival (Festival international du film de Baltimore) qui dure un mois sur le thème du cinéma.
Ensuite, le dernier samedi d'avril, se déroule le Maryland Kite Festival, un concours de cerf-volants faits-maison jugés sur des critères de beauté et de performances de vol.
Après, se tiennent en juin le Blues Fest, un festival de musique blues, l'African American Heritage Festival (Festival de l'héritage afro-américain) pendant trois jours dans l'enceinte de l'Oriole Park at Camden Yards et l'Artscape en juillet, un festival en extérieur d'art et de musique d'artistes locaux.
Au mois de septembre se tient le Baltimore Book Festival (festival du livre de Baltimore ainsi que la Maryland State Fair, une fête foraine regroupant aussi pendant une semaine une foire (avec notamment du bétail) et des compétitions équestres.
Ensuite en octobre, se déroule le Fells Point Fun Festival dans le quartier historique et portuaire de Fells Point qui consiste en diverses animations de rue notamment de musique, d'art et d'artisanat, des expositions maritimes ainsi que des visites du quartier.
Tout au long de la saison estivale se tient également le Showcase of Nations Ethnic Festivals, divers festivals se succédant chacun thématisé sur une culture différente et la faisant découvrir à travers sa musique, son artisanat ou sa cuisine. Dans le cadre de ces célébrations, un carnaval est aussi organisé en septembre.
Par ailleurs, en décembre sont organisés une parade de bateaux illuminés ainsi qu'un feu d'artifice et diverses animations au sein de la ville pour le nouvel an et d'autres fêtes annuelles.
Sports
Baltimore possède une franchise professionnelle de première division pour le baseball, le football américain et le football en salle, les autres équipes évoluant à des échelons inférieurs.
(Photos : Mascottes des Ravens et des Orioles qui ont échangé leurs maillots :) )
En baseball, les Orioles de Baltimore ont remporté à trois reprises les World Series (en 1966, 1970 et 1983) alors que les Ravens de Baltimore, l'équipe actuelle de football américain, a remporté le Super Bowl en 2000.
De 1953 à 1983, Baltimore a accueilli la franchise de football américain des Colts (aujourd'hui Indianapolis Colts) sous le nom des Baltimore Colts. Durant cette époque, la franchise remporta trois fois le championnat NFL (en 1958, 1959 et 1968) puis une fois le Super Bowl en 1970.
Elle posséda également une équipe de basket-ball inscrite en NBA, lorsque la franchise des Bullets (aujourd'hui devenue Wizards de Washington) était établie à Baltimore de 1944 à 1954 puis de 1963 à 1972. L'équipe, en tant que Balimore Bullets remporta le titre de la BAA (aujourd'hui NBA) en 1948 ainsi que la Conférence Est en 1971.
En Lacrosse, les Baltimore Thunder qui étaient installés à Baltimore de 1987 à 1999 furent champions de la National Lacrosse League en 1987. Ensuite, les Bayhawks de Baltimore furent établis dans la ville de leur création en 2001 à 2006 et gagnèrent la Major League Lacrosse en 2002 et 2005.
(Photo : Camden Yards, le stade de Baseball de l'équipe des Orioles)
Au niveau des infrastructures sportives, les principaux matchs de baseball se jouent dans l'Oriole Park at Camden Yards inauguré en 1992 et d'une capacité de 48 876 places.
(Photos : Stade M&T Banks, stade de Football américain de l'équipe des Ravens)
Les matchs de football américain sont quant à eux organisés dans le stade proche de M&T Bank d'une capacité de 71 008 spectateurs et ouvert en 1998. Autrefois, les rencontres de ces deux disciplines se jouaient dans le Memorial Stadium de 53 371 places construit en 1950 et détruit en 2001.
(Photo : 1st Mariner Area, salle de concerts, football en salle, MotoCross, Hockey ...)
Les sports d'intérieur ainsi que des concerts se déroulent dans la 1st Mariner Arena, salle omnisports de 11 000 à 13 500 places inaugurée en 1962.
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